哪些水果含维生素c

含维生素C较多的水果主要有猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘类水果、番石榴等。维生素C含量高的水果通常口感偏酸，适合日常补充营养。

1、猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量极高的水果，每100克果肉约含62毫克维生素C。其果肉中的黑色小籽还富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动。食用时建议选择表皮毛茸茸且稍软的成熟果实，避免与乳制品同食可能影响消化吸收。

2、鲜枣

鲜枣的维生素C含量可达每100克约243毫克，是柑橘类水果的6-8倍。鲜枣中的环磷酸腺苷成分对心血管有保护作用。但鲜枣含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量，建议每日不超过5-8颗。

3、草莓

草莓每100克含维生素C约47毫克，同时富含花青素等抗氧化物质。草莓表面凹凸易残留农药，食用前用淡盐水浸泡10分钟。肠胃功能较弱者避免空腹食用，可能刺激胃黏膜引起不适。

4、柑橘类水果

橙子、柚子等柑橘类水果每100克含维生素C约28-53毫克，果皮中的橙皮苷能增强毛细血管韧性。柑橘类水果含光敏物质呋喃香豆素，大量食用后需注意防晒，避免引发日光性皮炎。

5、番石榴

番石榴维生素C含量可达每100克约228毫克，其种子富含不溶性膳食纤维。未完全成熟的番石榴单宁酸含量较高，可能引起便秘，建议选择表皮泛黄的成熟果实食用。

日常补充维生素C建议选择当季新鲜水果，避免长时间存放导致营养流失。水果清洗时可先用流水冲洗表面，再浸泡去除农残。特殊人群如果糖不耐受者应控制高糖水果摄入，肾功能异常者需限制高钾水果。维生素C在高温下易被破坏，制作果汁时建议低温榨取。保持多样化饮食结构，每日摄入200-400克不同种类水果，可更好满足营养需求。出现口腔溃疡等维生素C缺乏症状时，可适当增加柑橘类水果摄入，必要时在医生指导下服用维生素C补充剂。