吃黑枸杞有什么好处
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很多人基本上都知道红枸杞，但是却不知黑枸杞，这是因为黑枸杞要比红枸杞的普及度差很多。长期吃红枸杞可以改善视力、增加抗体力，同时还有补血、滋阴养肺的功效，但黑枸杞的营养成分要高于红枸杞很多，那么吃黑枸杞有什么好处呢？
一、黑枸杞有什么好处
1.养肝明目
黑枸杞中含有大量的花青素，花青素可以促进视网膜细胞再生，预防重度近视的同时还有保护视力的作用，可治疗青少年假性近视、眼睛疲劳等病症，对干眼症、白内障、视网膜病变等疾病也有着很好的保健作用。
2.预防癌症
花青素还有预防癌症的功效，比如像乳腺癌这类疾病，花青素可以阻止癌细胞扩散，对乳腺癌细胞扩散，有着很好的抑制作用。
3.美容养颜
黑枸杞中含有大量可抗氧化物质，这类物质不仅可以抗衰老，还可以消除身体有毒物质，花青素还可以给皮肤加一层保护，保护皮肤细胞被紫外线晒伤。
二、黑枸杞如何吃
1.泡水
黑枸杞最常见的食用法就是泡水喝，黑枸杞泡水喝味道有点偏甜，颜色会根据水质的PH值来变化，因为黑枸杞含有大量的花青素，所以基本上都是蓝色为主。成年人每天服用5到10克左右就可以，注意泡水的温度不要过高，过高的温度容易让营养成分流失，温水最好。
2.干吃
干吃可以让我们人体更好的吸收黑枸杞的营养成分，黑枸杞的味道偏甜不苦涩，干吃的话跟葡萄干的口感相似。如果是干吃每天两克左右就可以了，要长期坚持服用黑枸杞。
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