吃芸豆中毒怎么办
发布时间：2019-01-2452073次浏览
芸豆是生活中非常受欢迎的一种食物，属于蔬菜类，人们在饭桌上经常看到，芸豆以各种不同的烹饪方式呈现，味道也比较鲜美，而言具有一定的营养价值，但很多应该不知道，芸豆在使用不当的情况下，还会引起中毒，那么吃芸豆中毒怎么办？
芸豆具有很高的营养价值，但芸豆也具有一定的毒性，绿豆引起的中毒可能与品种，产地，季节和烹饪方法有关。根据中毒的实际调查，烹饪不当是导致中毒的主要原因，未煮过的芸豆含有皂甙，对消化道粘膜有很强的刺激性；此外，未成熟的芸豆可能含有凝聚因子并具有凝固作用。必须彻底煮熟以确保食用安全，但在意外情况下的中毒的情况也是不可避免的。其中毒的症状主要表现为消化道症状，恶心，呕吐，腹泻，腹痛，头痛等，可以采取必要的对症治疗。
芸豆中毒后采取的措施：
1、如果食用芸豆后，中毒情况不是很严重，只是身体有轻微的症状，比如呕吐和腹泻，这时只要控制饮食，多以清淡为主，过一段时间就能自愈。但是，由于没有针对豆类中毒的具体药物，严重中毒的情况下，通常会建议患者洗胃，尽快送到医院进行抢救。
2、为了防止豆类中毒，在吃芸豆的时候，应该完全炒熟并彻底煮熟，不要用生的芸豆来制作沙拉，并且不止直接食用生的芸豆，以免中毒。
3、如果在吃芸豆后感到轻微的不适，可以口服维生素C。维生素C是一种水溶性物质，可帮助身体排出有毒物质。
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小儿霉甘蔗中毒怎么治
小儿进食了发霉的甘蔗后发生中毒应该根据中毒的症状来进行对症治疗。首先让孩子停止继续进食发霉的甘蔗，对于发现较早的孩子应该及时进行洗胃，洗胃的措施通常应用在发生中毒后的6个小时之内。洗胃之后选择孩子不过敏的抗生素来进行预防细菌所造成的继发感染，如果孩子同时出现了脑水肿的症状，可以呋塞米以及甘露醇等脱水剂进行对症处理，同时应用高压氧疗，使用激素以及细胞色素C来保护脑组织细胞。由于进食发霉的甘蔗是属于发生在消化道，所以同时还应该给予纠正水电解质平衡紊乱以及酸中毒。
怎样预防食物中毒
个人预防食物中毒的措施有以下几个：1.不光顾路边摊、没有营业执照的非正规饭店，由于没有受到监管，这些地方的食材、加工环境、厨师个人卫生都得不到保障，容易食物中毒。2.在超市购买有包装的食品，仔细查看保质期、过敏原信息，罐头产品观察是否漏气，真空包装视频是否胀袋。3.生熟食品的刀、菜板分开，生食尤其是生肉，往往含有各种细菌或者寄生虫，刀具和菜板会带有细菌，如果切不需要高温烹饪的熟食，细菌难以杀死，容易引起食物中毒。4.不吃不知名的水产、野菜、野生动物，比如蝙蝠、野鸡、野兔、河豚等，以防传染病或者毒素中毒。
食物中毒后吃什么食物好
一般情况下，被细菌所污染的食物发生中毒后，可以吃海带汤或者绿豆汤具有清热解毒的作用，有利于体内毒素的排出，缓解中毒的症状。另外也可以大量的饮用温开水，增加血液循环，促进尿液的排出，对减轻中毒症状也是比较有利的。发生食物中毒后，如果是恶心呕吐的比较频繁，对胃肠道黏膜存在一定的损伤，建议可以适量的喝牛奶或者小米饭汤，可以对胃肠粘膜形成一定的保护。另外对于症状较重的神经型、溶血型或者不明原因的食物中毒，不可以盲目的进食，以免加重食物中毒的症状。
食物中毒是怎么回事
食物中毒是由于进食了不卫生的食物或者是含有某些毒素的食物，引起了机体功能的损伤从而引发相关的临床症状，比如因为进食了海鲜类的食物，导致某些寄生虫或者沙门氏菌进入人体内引起恶心、呕吐、腹泻等症状；还有因为进食了没有炒熟的四季豆出现中毒，主要的毒素是皂素和凝集素，除了胃肠道症状之外，还会引起血液的凝集。另外进食野蘑菇所引起的中毒，因为毒素的类型比较多，所引发的症状相对也比较复杂，而且中毒症状也比较重，比如能够引起神经系统症状出现幻觉以及肝脏、肾脏的损伤等。
四季豆中毒最快的解毒方法
四季豆中毒最快的解救方法是催吐。四季豆中毒没有特效的解毒药物。因为进食了没有炒熟的四季豆引起中毒，一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，如果是进食的四季豆不是太多中毒症状比较轻微，通过呕吐腹泻后症状相对会缓解，也可以服用糖水或者浓茶有助于缓解症状。在家中也可以使用筷子等卫生的器具压住舌头的根部进行催吐，可以使胃内的四季豆通过人为的方式排出，减少毒素的吸收。必要时也可以去医院进行洗胃治疗。频繁的呕吐、腹泻后要及时的给予补盐液补液，以免引起血液循环量降低，或者引发低血钾。
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食物中毒及治疗方法
食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
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食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
食物中毒症状有什么
食物中毒的症状有恶心、呕吐、腹胀、腹泻、四肢无力等等，患者可以根据自己的症状尽早的判断出是否为食物中毒，然后及时的做出治疗，如果食物中毒情况过于严重的时候，就会导致人的生命受到伤害。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
怎样辨别宝宝食物中毒
对于年龄比较小的宝宝来说，食物中毒是很严重的一种情况，家长需要根据具体的症状做出正确判断。由于导致食物中毒的原因不同，所以症状表现也不一样，如果是细菌性食物中毒，那么患儿往往会有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等不良症状；如果是真菌性食物中毒，患儿容易出现一些胃肠道症状，再就是血尿和少尿；肉毒梭菌毒素中毒的主要症状是恶心呕吐，再就是明显的神经系统表现；而如果是食物天然毒素中毒，患儿可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及面色和嘴唇颜色异常等症状。
什么是白果中毒
白果是大家常见的一种植物，经常被食用或者是加入药物中进行服用，其中的毒性也是比较大的，服用过量或者是服用不当就会造成中毒，所以在平时一定要正确的食用白果，切记不要因为贪嘴过量的食用，避免出现中毒的反应，对自己的身体造成极大的危害。
食物中毒一般多久能好
对每个人来说一日三餐都是必不可少的，但是如果没有注意饮食卫生，可能会导致食物中毒。食物中毒的情况有轻有重，如果是轻度的食物中毒，只要科学护理，几天就能恢复，如果中毒的情况比较严重，在积极治疗的情况下可能需要两三个星期才能够恢复。食物中毒之后，可通过催吐、导泻等方式减少对毒素的吸收，不过如果患者症状严重，则应及时送医治疗。
轻微食物中毒自救办法
轻微食物中毒的自救办法主要有催吐、服用泻药帮助排毒还有直接解毒等等。在轻微食物中毒以后，中毒者必须要注意侧躺，千万不可以仰面躺卧。另外要记得留存呕吐物和粪便样本，最后还要注意腹部保暖，这样能有效缓解中毒引起的不适。
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生活问答
- 1 食物中毒了怎么处理？
- 2 食物中毒是怎样形成的？
- 3 食物中毒应该怎么处理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特点
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