维生素vb是什么意思

维生素VB通常是指B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12等多种水溶性维生素。

B族维生素是维持人体正常代谢和生理功能的重要营养素，参与能量代谢、神经系统功能、红细胞生成等多种生理过程。维生素B1又称硫胺素，有助于维持神经传导和心脏功能。维生素B2又称核黄素，参与能量代谢和抗氧化过程。维生素B3又称烟酸，有助于降低胆固醇和维持皮肤健康。维生素B5又称泛酸，参与脂肪酸合成和激素合成。维生素B6又称吡哆醇，参与氨基酸代谢和血红蛋白合成。维生素B7又称生物素，有助于维持皮肤、头发和指甲健康。维生素B9又称叶酸，对胎儿神经管发育至关重要。维生素B12又称钴胺素，参与红细胞生成和神经系统功能。

B族维生素广泛存在于动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、全谷物、绿叶蔬菜等食物中，均衡饮食通常可以满足日常需求。对于特殊人群如孕妇、老年人或消化吸收障碍患者，可在医生指导下适量补充B族维生素制剂，但需避免过量摄入。日常饮食中注意多样化摄入富含B族维生素的食物，避免过度加工导致营养流失，同时减少饮酒和精制糖摄入以降低B族维生素消耗。