荨麻籽的作用与功效
荨麻籽具有抗炎、抗氧化、利尿等作用，常用于改善关节疼痛、缓解过敏症状、促进排尿等。荨麻籽的主要功效包括调节免疫、辅助降血糖、保护前列腺健康、改善皮肤炎症、缓解贫血等。
1、调节免疫
荨麻籽含有丰富的多糖类物质和植物甾醇，能够刺激巨噬细胞活性，增强机体非特异性免疫功能。长期适量摄入有助于减少呼吸道感染概率，尤其适合免疫力低下人群。使用时可将其研磨成粉加入粥或汤中，每日摄入量建议控制在5-10克。
2、辅助降血糖
荨麻籽中的黄酮类化合物可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水化物分解，使餐后血糖上升更为平缓。动物实验显示其提取物能使糖尿病模型大鼠的空腹血糖下降，但人类使用时需配合正规降糖药物，不可替代药物治疗。糖尿病患者食用前应咨询医生。
3、保护前列腺
荨麻籽提取物能抑制5α-还原酶活性，减少睾酮向二氢睾酮转化，从而改善前列腺增生引起的尿频、尿急症状。临床常用荨麻根提取物制作成前列腺保养片剂，如配合锯棕榈使用效果更佳。中老年男性可每日服用300-500毫克标准化提取物。
4、改善皮肤炎症
荨麻籽油富含亚麻酸和维生素E，外用时能减轻特应性皮炎的红肿瘙痒症状。其抗组胺特性对荨麻疹等过敏性皮肤病有缓解作用，可将冷压荨麻籽油与基础油按1：3比例调配后涂抹患处。严重皮肤病患者需配合使用氢化可的松乳膏等药物。
5、缓解贫血
荨麻籽是植物性铁元素的良好来源，每100克含铁量达4-6毫克，且含有促进铁吸收的维生素C。缺铁性贫血患者可将其与富含维生素C的柑橘类水果同食，但重度贫血仍需补充硫酸亚铁片等铁剂。孕妇及经期女性食用时需注意控制每日摄入量。
荨麻籽作为功能性食品使用时需注意可能存在的胃肠刺激反应，建议从少量开始逐步增加摄入量。过敏体质者首次食用前应进行皮肤测试，出现皮疹、呼吸困难等过敏症状立即停用。正在服用抗凝药物或降压药的人群须在医生指导下使用，避免与药物产生相互作用。日常储存应置于阴凉干燥处，防止油脂氧化变质。
