肠胃的主要功能是什么

胃肠的主要功能包括消化食物、吸收营养、分泌消化液、排泄废物和维持免疫屏障。

1、消化食物

胃肠通过机械性蠕动和化学性分解完成食物消化。胃部肌肉收缩将食物研磨成食糜，胃酸和胃蛋白酶初步分解蛋白质。小肠通过胰液和胆汁进一步分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。

2、吸收营养

小肠绒毛结构可吸收约90%的营养物质，包括葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。大肠主要吸收水分和电解质，每日可回收1-1.5升液体。

3、分泌消化液

胃每日分泌1.5-2升胃液，含盐酸和消化酶。胰腺每日分泌1-2升胰液，含多种消化酶。肝脏每日分泌0.5-1升胆汁，帮助乳化脂肪。

4、排泄废物

大肠将未吸收的残渣形成粪便，直肠储存并定期排出。健康成人每日排便1-2次，粪便含水量约70-75%。

5、维持免疫

肠道含有大量淋巴组织，可识别病原体并产生免疫球蛋白。肠道菌群平衡能抑制有害菌生长，增强黏膜屏障功能。

保持胃肠健康需规律饮食，每日摄入25-30克膳食纤维，适量补充益生菌。避免暴饮暴食和过度刺激食物，注意饮食卫生。定期进行适度运动有助于促进胃肠蠕动，出现持续消化不良或排便异常时应及时就医检查。