牙齿发炎不能吃的食物

牙齿发炎期间应避免食用辛辣刺激、坚硬黏腻、过冷过热及高糖食物，主要包括辣椒、坚果、年糕、冰淇淋、碳酸饮料等。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣食物会刺激牙龈黏膜，加重炎症反应。牙齿发炎时局部血管扩张充血，辛辣成分可能加剧疼痛和肿胀。火锅、麻辣烫等高温辛辣饮食还可能引发继发性出血。

2、坚硬黏腻食物

坚果、硬糖、脆骨等坚硬食物需要大力咀嚼，可能损伤发炎的牙龈组织。年糕、软糖等黏性食物易残留在牙缝中，滋生细菌导致感染加重。这类食物还会增加牙齿负担，可能诱发急性根尖周炎。

3、过冷过热食物

冰淇淋、冰镇饮料等低温食物会刺激牙髓神经，引发短暂性剧痛。热汤、刚出锅的油炸食品等高温饮食可能烫伤口腔黏膜，延缓炎症恢复。温度骤变还可能导致牙本质敏感症状加重。

4、高糖酸性食物

蛋糕、碳酸饮料等含糖量高的食物为口腔细菌提供养分，促进牙菌斑形成。柑橘类水果、醋等酸性食物会腐蚀牙釉质，使发炎的牙本质更易受刺激。长期摄入可能诱发龋齿并发牙髓炎。

5、酒精类饮品

啤酒、白酒等含酒精饮料会扩张血管，加重牙龈出血和肿胀。酒精还会抑制免疫细胞功能，延缓炎症消退。部分含糖酒精饮料兼具高糖和刺激性双重不利影响。

牙齿发炎期间建议选择温凉的流质或半流质食物，如南瓜粥、蒸蛋羹等，既能保证营养又减少咀嚼刺激。适当增加维生素C含量高的蔬菜水果如猕猴桃、西蓝花，有助于牙龈组织修复。注意用生理盐水或医用漱口水清洁口腔，保持每日两次正确刷牙。若炎症持续3天未缓解或伴随发热，应及时到口腔科就诊排查根尖周脓肿等严重情况。