人体必不可少的13种维生素是什么

一般情况下，人体必不可少的13种维生素可从脂溶性维生素、水溶性维生素两个种类进行概括。具体分析如下：

1.脂溶性维生素：主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K四种类型，是不溶于水，只能溶于脂肪和有机溶剂的维生素，在体内排泄速度较慢，不宜摄入过多，可能导致中毒。

2.水溶性维生素：有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸和维生素C九种类型，不溶于脂肪和有机溶剂，只能溶于水，比较容易被机体排出，但若是缺乏，容易导致相关缺乏症。

维生素是集机体运行必需的一种低分子量有机化合物，一般由食物供给，在调节人体物质代谢和维持正常生理功能方面发挥着重要作用。如果体内缺乏上述各种维生素，那么可能出现全身乏力、四肢酸痛、皮肤干燥、贫血等症状，需要明确缺乏的维生素种类后进行针对性治疗。