芒果和纯牛奶可以一起吃吗

芒果和纯牛奶可以一起吃，两者搭配不会产生有害物质，还能互补营养。

芒果富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，纯牛奶则提供优质蛋白和钙质。两者混合食用时，芒果的果酸不会导致牛奶蛋白质变性，反而能促进钙的吸收。肠胃健康人群可将芒果切块加入牛奶制成奶昔，或搭配燕麦作为早餐。需注意芒果含有致敏蛋白，过敏体质者应谨慎食用。乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶替代，避免腹胀腹泻。未成熟的芒果单宁酸含量较高，与牛奶同食可能加重胃部不适，建议选用成熟芒果。

日常饮食中可将芒果牛奶作为加餐，但需控制单次摄入量在200克芒果搭配250毫升牛奶以内。避免空腹食用以防果酸刺激胃肠黏膜，糖尿病患者应注意芒果的含糖量。食用后若出现皮肤瘙痒、呕吐等症状应立即停止进食并就医。储存时需将芒果与牛奶分开存放，混合后建议2小时内饮用完毕以保证食品安全。