蕨菜的功效与作用有哪些
发布时间：2022-07-154308次浏览
蕨菜属于一种药食同源的食物，味甘、微涩，性凉，其功效与作用有驱虫、祛风湿、缓解便秘、解毒、补充营养等，可适量吃，若进食后出现不适，需要及时就医，以免影响身体健康。
1、驱虫：蕨菜含有蜕皮激素、维生素B1、酚类等物质，经常被用来制作驱虫的药物，可在医生指导下，将蕨菜煎汤后给患有蛔虫病的小儿服用，可以起到驱虫的作用。
2、祛风湿：蕨菜具有祛风湿的功效，风湿病患者适当食用蕨菜，可以缓解由风寒湿邪引起的麻木或疼痛感，从而减少风湿患者的痛苦。
3、缓解便秘：蕨菜入大肠经，含有丰富的膳食纤维，可以促进大肠蠕动，从而缓解便秘的症状。适当食用对于便秘患者有一定的好处。
4、解毒：蕨菜性寒凉，可以清除体内热毒邪气，对于烫伤、溃疡、热毒疮疡有一定的辅助治疗效果。
5、补充营养：蕨菜含有丰富的微量元素、维生素、膳食纤维等，可以补充身体所需的营养，为身体提供能量。
如果对蕨菜的成分过敏，则不可以吃蕨菜，以免引发过敏反应。
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