蕨菜的功效与作用

发布时间：2022-07-153678次浏览

蕨菜属于一种药食同源的食物，味甘、微涩，性凉。具有驱虫、祛风湿、缓解便秘、解毒的功效。通常用于脱肛、风湿痹痛、便秘、热毒疮疡、烫伤等病症。

1、驱虫

蕨菜含有蜕皮激素、维生素B1、酚类等物质，经常被用来制作驱虫的药物。可在医生指导下，将蕨菜煎汤后给患有蛔虫病的小儿服用，可以起到驱虫的作用。

2、祛风湿

蕨菜具有祛风湿的功效，风湿病患者适当食用蕨菜，可以缓解由风寒湿邪引起的麻木或疼痛感，从而减少风湿患者的痛苦。

3、缓解便秘

蕨菜入大肠经，含有丰富的膳食纤维，可以促进大肠蠕动，从而缓解便秘的症状。适当食用对于便秘患者有一定的好处。

4、解毒

蕨菜性寒凉，可以清除体内热毒邪气，对于烫伤、溃疡、热毒疮疡有一定的辅助治疗效果。

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