高血压怎么饮食哪些不能吃

高血压患者需低盐低脂饮食，避免腌制食品、动物内脏、酒精饮料等高钠高胆固醇食物，可适量增加蔬菜水果、全谷物、优质蛋白摄入。

一、推荐饮食

高血压患者宜选择富含钾、镁、钙的食物，如香蕉、菠菜、燕麦等，有助于调节血压。每日盐摄入量控制在5克以下，优先使用低钠盐。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少煎炸。适量摄入深海鱼类如三文鱼，其富含的欧米伽3脂肪酸对心血管有益。

二、限制食物

需严格限制腌制食品如咸菜、腊肉，其钠含量可能超过每日需求数倍。动物内脏如猪肝、脑花含有大量胆固醇，可能加重动脉硬化。酒精饮料会刺激血管收缩，每日饮用白酒不宜超过50毫升。反式脂肪酸含量高的糕点、油炸食品也应避免。

三、注意事项

合并肾功能不全者需根据血钾水平调整高钾食物摄入。服用利尿剂患者应注意补充含镁食物如坚果。外出就餐时可要求单独准备低盐菜品。购买包装食品时需查看营养成分表中钠含量，选择每100克含钠低于120毫克的产品。

四、饮食搭配

建议采用DASH饮食模式，每日主食中全谷物占三分之一，搭配两份低脂乳制品。深色蔬菜每天摄入300-500克，水果200-350克。豆制品每周3-4次，每次50克左右。坚果类每日10克左右，优选原味品种。

五、特殊情形

高血压合并糖尿病患者需同步控制碳水摄入量，选择低升糖指数食物。痛风患者应限制高嘌呤食物如浓肉汤、海鲜。妊娠期高血压需在医生指导下调整蛋白质和钙的摄入比例。老年患者可适当增加膳食纤维预防便秘。

高血压患者除饮食控制外，需保持规律作息和适度运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳。每日监测血压并记录，避免情绪激动和过度劳累。戒烟并减少二手烟暴露，体重超重者建议以每月减重2-4公斤为目标。定期复查血脂、血糖等指标，遵医嘱调整降压药物，不可自行停药或更改剂量。出现头晕、视物模糊等不适症状应及时就医。