牙齿需要什么营养

牙齿健康需要均衡摄入钙、磷、维生素D、维生素C和氟化物等营养素，这些物质对牙齿发育、矿化及牙龈保护具有重要作用。

1、钙

钙是牙齿釉质和牙本质的主要成分，缺乏可能导致牙齿矿化不足。乳制品如牛奶、奶酪，以及深绿色蔬菜和豆制品均为优质钙来源。长期钙摄入不足可能增加龋齿和牙齿松动的风险。

2、磷

磷与钙共同构成羟基磷灰石晶体，强化牙齿结构。鱼类、瘦肉、蛋类和坚果富含磷元素。磷缺乏可能影响牙齿再矿化过程，降低对酸性物质的抵抗能力。

3、维生素D

维生素D促进肠道钙磷吸收，调节牙齿矿化平衡。日晒是天然获取途径，食物中鲑鱼、蛋黄和强化谷物也可补充。维生素D不足可能导致儿童牙齿发育迟缓和成人牙周病。

4、维生素C

维生素C维持牙龈结缔组织完整性，缺乏易引发牙龈出血和牙齿松动。柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花等是主要来源。严重缺乏可能导致坏血病相关口腔病变。

5、氟化物

氟化物增强釉质抗酸蚀能力，抑制致龋菌活性。适量氟化水源、含氟牙膏及海产品可提供氟元素。过量摄入可能引起氟斑牙，需控制每日摄入量。

除针对性补充营养素外，建议通过多样化饮食获取全面营养，限制高糖食物摄入以减少龋齿风险。定期口腔检查可早期发现营养缺乏导致的牙齿问题，儿童及孕妇等特殊人群需特别注意钙磷和维生素D的足量补充。良好的口腔卫生习惯与均衡营养相结合，才能有效维护牙齿终身健康。