胃不舒服喝什么粥

胃不舒服时可以喝小米粥、南瓜粥、山药粥、燕麦粥、白粥等易消化的粥类食物，有助于缓解胃肠不适。

1、小米粥

小米粥富含维生素B族和膳食纤维，具有健脾和胃的功效。小米中的淀粉颗粒较小，更容易被胃肠消化吸收，适合胃酸分泌过多或胃黏膜受损的人群食用。煮制时可适当延长熬煮时间至米粒开花，避免添加刺激性调料。

2、南瓜粥

南瓜粥含有丰富的果胶和胡萝卜素，果胶能在胃部形成保护膜，减少胃酸对胃壁的刺激。南瓜中的多糖成分还能促进胃肠黏膜修复，适合慢性胃炎患者。建议选择老南瓜炖煮至软烂，可搭配少量枸杞增强滋补效果。

3、山药粥

山药粥含有多糖和黏液蛋白，具有修复胃黏膜的作用。山药中的淀粉酶抑制剂能减缓碳水化合物分解，避免胃酸过度分泌。消化功能较弱者可将山药蒸熟后捣泥再煮粥，脾胃虚寒者可加入少量姜丝。

4、燕麦粥

燕麦粥富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能吸附胃部多余胃酸。燕麦中的多酚类物质具有抗炎作用，适合功能性消化不良患者。建议选择即食燕麦片缩短烹煮时间，避免添加高糖配料加重胃部负担。

5、白粥

白粥作为基础流质食物，能为胃部提供温和无刺激的能量补充。大米经过长时间熬煮会产生糊精，更易消化吸收。急性胃炎发作期建议采用米油粥上层浓汤，恢复期可逐渐过渡到稠粥，煮制时米水比例以1：8为宜。

胃不舒服期间除选择合适粥品外，还需注意少食多餐，避免过烫或过凉饮食。烹饪时应保持食材新鲜，彻底煮至软烂，忌用油炸、辛辣配料。若症状持续超过3天或伴随呕血、黑便等表现，应及时就医进行胃镜检查。日常可配合腹部按摩及规律作息，减少咖啡、酒精等刺激性饮品摄入。