心血管疾病能吃瓜子吗

心血管疾病患者一般可以适量吃瓜子，但需注意控制摄入量和选择低盐品种。

瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康有一定益处。南瓜子和葵花籽的镁含量较高，可帮助调节血压。但市售瓜子通常含盐量较高，过量摄入可能导致钠超标，增加血压波动风险。建议选择原味或低盐瓜子，每日食用量控制在20-30克为宜。合并肥胖或血糖异常者需计入每日总热量，避免与其他坚果叠加过量食用。

部分深加工瓜子可能含有人造奶油、糖分及食品添加剂，长期大量食用可能加重血管内皮损伤。心血管疾病急性发作期或严重心力衰竭患者应暂时避免食用，以防摄入过多钠盐加重水肿。对坚果过敏或存在吞咽功能障碍的老年患者需谨慎选择。食用后出现胸闷、心悸等不适症状时应立即停止并就医。

心血管疾病患者日常饮食应以地中海饮食模式为主，每日坚果类摄入总量不超过30克。建议搭配新鲜蔬菜水果共同食用，避免与腌制食品同食。定期监测血压、血脂指标，保持每周150分钟中等强度运动。出现头晕、气促等异常症状时及时复查心电图，遵医嘱调整降脂药物剂量。烹饪方式优先选择蒸煮，严格控制食用油和盐的添加量。