西洋参鸡汤的功效与作用

实体词

西洋参鸡汤

核心答案

补充营养、补气养阴

功效与作用

1、补充营养：西洋参和鸡肉还有多种化学物质，营养丰富，将两者一起炖煮食用，可补充人体所需营养。 对于气血不足、身体虚弱没劲等症有一定的缓解作用。 2、补气养阴：西洋参入脾、肺、肾、心经，具有补气养阴的功效，适当食用西洋参鸡汤，可以缓解气阴两虚引起的盗汗、身体乏力、自汗等症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃湿热者、外感湿热者

不宜同食

茶叶

不宜同食原因

因为茶叶中含有鞣酸物质，会对西洋参中的有效成分造成破坏，影响肠胃吸收。

食用方法

煲汤

取适量西洋参和鸡肉放入砂锅中，煮至肉烂即可。出锅前放入少许调味料即可盛出食用。