寒凉的食物和水果有哪些

寒凉的食物和水果主要有西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、绿豆等。这类食物多具有清热解暑、生津止渴的作用，适合体质偏热或夏季食用，但脾胃虚寒者需谨慎。

一、西瓜

西瓜性寒味甘，含有大量水分和维生素C，能有效缓解暑热烦渴。但过量食用可能引起胃肠不适，尤其对容易腹泻或胃寒的人群，建议少量食用或搭配温性食物。

二、梨

梨属于寒性水果，具有润肺止咳的功效，适合燥热咳嗽时食用。脾胃虚弱者生吃梨可能加重腹痛，可蒸煮后食用以降低寒性，或与生姜同煮中和属性。

三、苦瓜

苦瓜性寒凉，富含苦瓜苷和膳食纤维，有助于降血糖和清热解毒。体质虚寒者长期食用可能导致腹泻，建议焯水后清炒，或与温性的鸡蛋同食。

四、冬瓜

冬瓜含水量高且性微寒，有利尿消肿的作用，适合湿热体质人群。冬季或胃寒者应减少食用，烹饪时可加入姜片、枸杞等温补食材平衡寒性。

五、绿豆

绿豆是典型的寒性谷物，夏季煮汤可解暑降温。但经期女性或经常四肢冰凉者不宜多食，可与红枣、红糖搭配煮粥以调和属性。

寒凉食物适合实热体质人群在夏季适量摄入，能帮助调节体内热症。食用时建议观察身体反应，若出现腹痛、腹泻等不适需立即停止。脾胃虚弱者可选择午间食用，避免空腹摄入，同时搭配生姜、桂圆等温性食材中和。特殊人群如孕妇、术后患者应在医生指导下调整饮食结构。