当梨的副作用与禁忌

梨的副作用与禁忌主要包括胃肠不适、过敏反应、血糖波动等情形，适量食用并注意体质差异可避免多数问题。

梨含有较多果酸和膳食纤维，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，引发反酸或腹胀，胃肠功能较弱者更易出现此类反应。部分人群对梨中的蛋白质成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状，严重时需及时就医。梨的升糖指数中等，糖尿病患者需控制单次摄入量，避免血糖快速升高。梨性偏寒凉，体质虚寒者长期过量食用可能加重手脚冰凉等症状。梨核中含有微量氰苷类物质，误食破碎的梨核可能引起轻微中毒反应，但正常食用果肉无须担心。

日常食用梨建议选择成熟度适中的果实，避免与寒性食物大量同食。胃肠敏感者可去皮或蒸煮后食用，糖尿病患者宜在两餐之间分次进食。出现持续腹泻或过敏症状应及时停止食用并咨询医生，特殊体质人群建议在营养师指导下制定个体化饮食方案。