胃镜做完能吃什么

胃镜做完后2小时内需禁食禁水，之后可先尝试少量温水，若无不适再逐步过渡到流质食物、半流质食物，24小时后可恢复正常饮食。胃镜检查后饮食选择主要考虑黏膜保护、易消化和低刺激原则。

1、温水

检查后2小时可先饮用少量温水测试咽喉反应，水温以接近体温为宜。此时食管可能因器械刺激存在轻微水肿，冷水或热水可能引发不适。每次饮用量不超过50毫升，间隔15分钟观察是否出现呛咳或呕吐。

2、米汤

检查后4小时可进食过滤米汤，其淀粉颗粒能形成保护膜覆盖胃黏膜。建议选用粳米熬煮，煮沸后持续搅拌30分钟使米油充分析出，冷却至40℃左右饮用。避免添加糖或盐等调味料，每日总量控制在200毫升内。

3、藕粉

检查后6小时可冲泡纯藕粉，其黏多糖成分有助于修复受损黏膜。用70℃温水调成半透明糊状，浓度以能缓慢流动为宜。市售藕粉需选择无糖添加产品，每次食用量不超过20克干粉，每日不超过2次。

4、蒸蛋羹

检查后8小时可尝试蒸蛋羹，蛋白质变性后更易消化吸收。制作时蛋液与温水按1：1.5比例混合，过筛去除气泡，小火蒸10分钟至凝固。表面可滴2-3滴芝麻油，避免添加酱油、醋等酸性调味品。

5、山药粥

检查后12小时可进食山药粥，山药黏液蛋白能促进黏膜修复。建议选用铁棍山药去皮蒸熟后捣泥，与大米粥以1：3比例混合文火慢熬。初期食用时需充分研磨至无颗粒感，单次摄入量不超过150毫升。

胃镜术后24小时内应绝对避免酒精、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品，忌食辛辣、油炸、粗纤维及过热食物。恢复饮食后若出现持续胸骨后疼痛、呕血或黑便，需立即返院复查。日常饮食建议采用少食多餐模式，每餐控制在七分饱，餐后保持直立位30分钟以上。长期胃部不适患者可定期食用猴头菇、秋葵等具有胃黏膜保护作用的食材，但需注意个体过敏情况。