脂肪肝可以吃鸡蛋吗

脂肪肝患者一般可以适量吃鸡蛋，鸡蛋含有优质蛋白和卵磷脂，有助于肝细胞修复。

鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白，生物利用率高，能为肝脏提供合成载脂蛋白的原料。卵磷脂成分可促进肝内脂肪代谢，减少脂质沉积。蛋黄中的胆碱对预防肝脏纤维化有一定帮助。但需注意每日摄入量控制在1-2个，避免过量胆固醇摄入加重代谢负担。合并高胆固醇血症的患者可减少蛋黄摄入，增加蛋清比例。

脂肪肝患者日常饮食需控制总热量摄入，增加膳食纤维和维生素丰富的蔬菜水果，如西蓝花、苹果等。建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式，避免煎炸。每周保持150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。定期监测肝功能指标和肝脏超声变化，若出现乏力、腹胀等症状需及时就医。