胃穿孔术后能喝牛奶吗

胃穿孔术后一般可以适量喝牛奶，但需根据术后恢复阶段和个体耐受性调整。牛奶富含蛋白质和钙，有助于术后营养补充，但可能刺激胃酸分泌或引发腹胀。

术后早期胃肠功能未完全恢复时，需避免饮用牛奶。此时胃肠蠕动较弱，牛奶中的乳糖可能难以消化吸收，导致腹胀、腹泻。建议从流质饮食逐步过渡，待医生评估胃肠功能恢复后再尝试少量低脂牛奶，观察是否出现不适。若存在乳糖不耐受或胃酸分泌过多的情况，可选择无乳糖牛奶或酸奶替代。

术后恢复良好且无乳制品不耐受者，可每日饮用200-300毫升温牛奶，分次摄入。低温牛奶可能刺激胃肠黏膜，应加热至适宜温度。优先选择低脂或脱脂牛奶，减少脂肪对消化道的负担。合并贫血患者可搭配含铁食物，但需与牛奶间隔两小时以上，避免影响铁吸收。

术后饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，牛奶作为辅助营养来源需与其他易消化食物搭配。若饮用后出现腹痛、反酸等症状应立即停用，并咨询主治医师调整饮食方案。定期复查胃镜确认吻合口愈合情况，根据医生建议动态调整乳制品摄入种类和剂量。