蜂蛹的功效与作用

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核心答案

促发育、促血液循环、开胃通便

功效与作用

1、促发育：蜂蛹含有多种营养成分，包括维生素及氨基酸，是人体生长发育过程中必不可少的物质，适量食用蜂蛹可促进生长发育，改善生长发育迟缓的问题。 2、促血液循环：适量食用蜂蛹可加快血液循环速度，调节人体的血管功能，增强心脏的收缩能力，使血压处于平稳状态。血液中的白细胞数量会明显增加，有效改善气血不畅及四肢无力等循环方面的问题。 3、开胃通便：蜂蛹可作用于人体的消化系统，使胃口大开，改善食欲不振。并能加快食物消化，缩短大便排出的时间。

适宜人群

体弱多病者、容易贫血者、性功能减退者

禁忌人群

过敏体质、肾病患者

不宜同食

柠檬、萝卜

蜂蛹不宜与柠檬同食。蜂蛹含有大量的蛋白质，而柠檬中含有多种有机酸，蛋白质和有机酸结合会形成变性的沉淀物质，不利于蛋白质的吸收和利用。也不能和萝卜同食，会导致肠胃冲突，对身体健康不利。

食用方法

油炸

将蜂蛹取出备用，锅中放植物油，七成热时放入蜂蛹，炸至金黄后取出沥干油，撒上食盐即可。

热炒

蒜苔洗干净切段，黄豆芽洗净沥干水分，蜂蛹放入开水中焯烫，快速沥干水分。锅中加入食用油，蜂蛹倒进去爆炒，炒出香味后加上蒜苔和豆芽，再加食盐、味精即可。

温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊

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