降血压不能吃的食物和水果
降血压应限制摄入高钠、高脂肪、高糖的食物以及部分含糖量高的水果，主要包括腌制食品、加工肉制品、动物内脏、高盐调味品、高糖饮料，以及榴莲、荔枝、龙眼等高糖水果。
一、高钠食物
高钠食物是高血压患者需要严格限制的一类。钠离子摄入过多会导致体内水分潴留，增加血容量，从而使血压升高。常见的需限制的高钠食物包括各类腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼，这些食物在加工过程中加入了大量食盐。加工肉制品如火腿、香肠、培根也含有较高的钠盐和防腐剂。一些高盐调味品如酱油、蚝油、鸡精、豆瓣酱，以及方便面、薯片等零食的钠含量也较高。日常烹饪应减少这些调味品的使用，多用葱、姜、蒜、醋、香料等天然食材提味。
二、高脂肪食物
高脂肪食物，特别是富含饱和脂肪和反式脂肪的食物，长期过量摄入会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇，促进动脉粥样硬化，增加血管阻力，不利于血压控制。需要限制的食物包括动物内脏如猪肝、腰子、脑花，以及肥肉、猪油、牛油。油炸食品如炸鸡、油条、甜甜圈，以及糕点、饼干、奶油蛋糕等烘焙食品通常也含有大量不健康的脂肪。烹饪方式宜选择蒸、煮、炖、凉拌，避免油炸和油煎。
三、高糖食物与饮料
摄入过多添加糖不仅会导致体重增加、肥胖，还会引起胰岛素抵抗，间接影响血压水平。高糖食物包括糖果、巧克力、蜜饯、果酱、含糖量高的糕点。更需要警惕的是各类高糖饮料，如碳酸饮料、果汁饮料、奶茶、运动饮料等，它们含有大量精制糖，升糖速度快且不易产生饱腹感，容易导致糖分超标。建议日常饮水以白开水、淡茶为主，完全避免饮用含糖饮料。
四、高糖水果
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有益，但部分水果含糖量较高，高血压患者尤其是合并超重、肥胖或糖尿病者需注意控制摄入量和种类。例如榴莲、荔枝、龙眼、芒果、香蕉等水果的含糖量和热量相对较高。食用时应控制单次摄入量，例如每次食用榴莲不超过1瓣，荔枝、龙眼不超过10颗，并相应减少主食的摄入。更推荐选择苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等含糖量较低的水果。
五、酒精与刺激性饮品
酒精和某些刺激性饮品对血压有直接影响。长期过量饮酒是高血压的明确危险因素，酒精可使心率加快，血管收缩，血压升高。高血压患者应严格限制饮酒，最好戒酒。浓茶和咖啡中含有咖啡因，可能引起短暂的血压升高和心率加快，敏感人群应避免饮用浓茶和大量咖啡，可选择淡茶或脱因咖啡。一些功能性饮料也可能含有咖啡因或其他兴奋性成分，不建议饮用。
高血压的管理是一项综合工程，饮食控制是基石。除了避免上述食物，应积极构建有益于血压的膳食模式，即多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物，适量摄入低脂奶制品、禽肉、鱼虾和豆类，使用植物油，严格控制食盐用量。同时，保持健康体重，规律进行如快走、游泳、太极拳等有氧运动，戒烟，管理好情绪和压力，并遵医嘱长期规律服用降压药物，定期监测血压。这些生活方式的调整与药物治疗相结合，才能更有效地将血压控制在理想范围内，预防心脑血管并发症的发生。
