微量元素与健康-维生素D
维生素D是维持骨骼健康和免疫功能的关键微量元素,主要通过阳光照射和食物摄入获取。
1、生理功能
维生素D促进钙磷吸收,维持血钙浓度,对骨骼发育和肌肉功能至关重要。缺乏时可能导致儿童佝偻病或成人骨软化症。同时参与免疫调节,减少炎症反应。
2、获取途径
人体90%维生素D通过皮肤暴露于紫外线B合成。富含维生素D的食物包括深海鱼、蛋黄和强化乳制品。北方高纬度地区居民需特别注意补充。
3、缺乏风险
长期室内活动、防晒过度、肝肾疾病患者易缺乏。孕妇缺乏可能影响胎儿骨骼发育,老年人缺乏增加跌倒和骨折风险。
4、过量危害
长期超剂量补充可能导致高钙血症,表现为恶心、多尿和肾结石。脂溶性特性使过量维生素D易在体内蓄积。
5、检测干预
血清25-羟维生素D检测可评估水平。轻度缺乏可通过增加日晒和膳食改善,中重度缺乏需遵医嘱使用维生素D滴剂或胶囊。
建议每日进行15-30分钟户外活动暴露四肢皮肤,春秋季选择上午10点至下午3点时段。膳食可每周摄入2-3次三文鱼或金枪鱼,乳糖不耐受者可选择强化豆奶。老年人及慢性病患者应定期检测维生素D水平,避免自行大剂量补充。冬季可咨询医生进行预防性补充,通常每日400-800IU为宜。