桑葚果汁的功效与作用

桑葚果汁具有抗氧化、改善贫血、护眼明目、调节免疫、润肠通便等功效。桑葚富含花青素、维生素C、铁元素及膳食纤维，适量饮用有助于缓解视疲劳、预防缺铁性贫血、增强抵抗力。

1、抗氧化

桑葚果汁中的花青素和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤老化和慢性炎症有一定改善作用。长期饮用可帮助减少紫外线对皮肤的伤害。

2、改善贫血

桑葚含铁量较高，每100克鲜果约含1.85毫克铁，配合维生素C促进铁吸收，适合缺铁性贫血人群辅助食疗。饮用时建议搭配富含维生素C的水果增强效果。

3、护眼明目

花青素可促进视网膜视紫红质再生，缓解眼干涩和视物模糊。长期用眼过度者每日饮用200毫升桑葚汁，有助于减轻电子屏幕蓝光对眼睛的损害。

4、调节免疫

桑葚多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病毒能力。季节交替时连续饮用两周，可降低呼吸道感染概率。

5、润肠通便

果胶和膳食纤维能软化粪便，刺激肠道蠕动。便秘者可晨起空腹饮用温热的桑葚汁，配合腹部按摩效果更佳。

饮用桑葚果汁需注意控制每日摄入量在200-300毫升，避免空腹大量饮用引发胃肠不适。糖尿病患者应监测血糖变化，肾功能不全者需限制摄入量。建议选择无添加糖的鲜榨果汁，开封后冷藏保存不超过24小时。搭配燕麦、酸奶等食物可提高营养素吸收率，但不宜与高钙食物同食影响铁质吸收。出现过敏症状如唇部肿胀应立即停用。