桑肉是寒性还是热性的

桑肉即桑葚，其性质属于微寒性，适合阴虚内热体质者适量食用，脾胃虚寒者需谨慎。

桑葚含有丰富的花青素、维生素C及铁元素，有助于滋阴补血、生津润燥。其微寒特性可缓解口干舌燥、潮热盗汗等虚热症状，夏季食用能清热解暑。新鲜桑葚可直接食用或榨汁，干燥后可泡水代茶饮，每日建议摄入量控制在50克以内。搭配温性食材如红枣、枸杞可中和寒性，适合制作养生粥品或甜品。

桑葚的寒性可能刺激胃肠黏膜，空腹食用易引发腹痛腹泻。脾胃虚弱者可能出现食欲减退、大便溏稀等症状，经期女性过量食用可能加重痛经。此类人群建议将桑葚煮熟后少量食用，或搭配生姜、红糖等温性调料。过敏体质者需警惕桑葚中的致敏蛋白，初次食用应观察是否出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等反应。

食用桑葚后出现明显腹痛或过敏反应需立即停用。日常储存时未成熟桑葚含有较多鞣酸，可能引发舌麻涩感，应选择紫黑成熟的果实。建议根据体质调整食用方式，湿热体质者可适当增加鲜食量，阳虚体质者优先选择加工后的桑葚制品。