拉肚子吃什么肉比较好

拉肚子期间可以适量吃鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等低脂易消化的肉类，避免高脂肪或刺激性肉类。腹泻可能与胃肠功能紊乱、感染等因素有关，需结合病因调整饮食。

一、推荐肉类

鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量低，去皮后蒸煮更易消化吸收。鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于减轻肠道炎症，如鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼适合清蒸。瘦猪肉选择里脊部位，炖煮至软烂可减少胃肠负担。这些肉类能补充腹泻流失的营养，但单次食用量不宜超过100克。

二、需避免的肉类

肥肉、烤肉、腌肉等高脂肪肉类会刺激肠蠕动加重腹泻。加工肉制品如香肠、培根含添加剂可能引发过敏反应。带筋膜的肉类或油炸做法会增加消化难度。急性腹泻期应暂时禁食羊肉、牛肉等红肉。

三、注意事项

肉类需彻底煮熟避免寄生虫感染。腹泻初期可先尝试少量肉末粥观察耐受性。伴随呕吐或血便时应暂停肉类摄入。慢性腹泻患者需排查乳糖不耐受等病因后再调整肉食种类。

腹泻期间建议采用少食多餐方式，肉类搭配米粥、面条等主食食用。烹饪时避免使用辣椒、花椒等刺激性调料。恢复期可逐步增加瘦肉摄入量，同时补充电解质溶液预防脱水。若腹泻持续3天以上或出现发热、严重腹痛等症状，应及时就医明确病因。