风湿性关节炎饮食

风湿性关节炎患者饮食需注意营养均衡，可适量食用富含优质蛋白、维生素C、膳食纤维的食物，避免高嘌呤、高盐、高脂饮食。主要有鱼类、西蓝花、坚果、全谷物、低脂乳制品等食物，同时需遵医嘱补充钙剂或维生素D等药物。

一、鱼类

鱼类如三文鱼、鲭鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻关节炎症反应。风湿性关节炎患者每周可食用2-3次深海鱼，建议采用清蒸或水煮方式烹饪，避免油炸。对海鲜过敏者应谨慎选择。

二、西蓝花

西蓝花含有萝卜硫素等抗氧化物质，能帮助缓解关节氧化应激。建议每日摄入200-300克新鲜西蓝花，可焯水凉拌或快炒保留营养。胃肠功能较弱者可分次少量食用。

三、坚果

杏仁、核桃等坚果含维生素E和健康脂肪，每日摄入15-20克有助于关节修复。需选择原味无添加产品，避免盐焗或糖渍坚果。吞咽困难者可将坚果研磨成粉加入粥品。

四、全谷物

燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，建议替代精制主食。每日可摄入50-100克，需充分咀嚼以防消化不良。急性发作期可适当减少粗纤维摄入。

五、低脂乳制品

低脂牛奶、酸奶提供钙质和维生素D，每日300毫升可帮助维持骨关节健康。乳糖不耐受患者可选择无乳糖产品或发酵乳制品。合并痛风者需控制每日乳制品摄入总量。

二、药物

1. 碳酸钙D3片

用于预防和治疗钙缺乏症，改善风湿性关节炎患者的骨代谢。需配合维生素D共同服用以促进吸收，长期使用需监测血钙水平。

2. 硫酸氨基葡萄糖胶囊

可促进软骨修复，缓解关节疼痛症状。通常需要连续服用4-12周见效，胃肠敏感者建议餐后服用。

3. 双醋瑞因胶囊

具有抗炎和保护软骨作用，适用于骨关节炎患者。起效较慢需坚持用药，服药期间可能出现尿液变黄现象。

4. 塞来昔布胶囊

非甾体抗炎药用于控制关节肿痛，需短期使用以避免胃肠刺激。心血管疾病患者用药前需评估风险。

5. 雷公藤多苷片

中药制剂具有免疫调节作用，使用期间需定期检查肝肾功能。育龄期女性用药需严格避孕。

风湿性关节炎患者除注意饮食外，应保持适度运动如游泳、太极拳等低冲击活动，避免关节受凉和过度劳累。体重超标者需逐步减重以减轻关节负担。定期复查炎症指标和关节功能，根据病情变化及时调整饮食和用药方案。烹饪时尽量使用橄榄油等健康油脂，减少腌制食品摄入。若出现新发食物过敏或消化不良症状，应及时记录并咨询营养师调整膳食结构。