西瓜皮的功效

西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿、降血压等功效，适量食用有助于改善暑热烦渴、小便不利等症状。

1、清热解暑

西瓜皮性凉，含有丰富的瓜氨酸和维生素C，能帮助清除体内积热，缓解夏季高温导致的口干舌燥、头晕乏力等不适。可直接凉拌或煮水饮用，适合户外活动后补充水分。

2、利尿消肿

西瓜皮中钾离子含量较高，能促进钠盐排泄，减轻水肿症状。对轻度下肢浮肿或妊娠期生理性水肿有一定调节作用，建议连瓤带皮榨汁饮用。

3、辅助降压

西瓜皮提取物中的活性成分可轻微扩张血管，高血压患者日常用西瓜皮煮汤饮用，可能对稳定血压产生积极影响，但不可替代药物治疗。

4、改善便秘

西瓜皮膳食纤维含量是果肉的两倍，能促进肠道蠕动。将白色内皮切丝焯水后凉拌食用，有助于缓解功能性便秘。

5、护肤消炎

西瓜皮捣碎外敷可缓解轻度晒伤和痱子，其含有的番茄红素和胆碱具有抗炎作用。皮肤敏感者需先小范围测试。

食用西瓜皮时需彻底清洗表面农药残留，脾胃虚寒者应避免空腹食用。建议选择新鲜厚实的青皮部分，避免使用腐烂变质的瓜皮。日常可将西瓜皮与薏米、赤小豆同煮增强祛湿效果，或搭配薄荷叶制作消暑饮品。若出现腹泻等不适症状应立即停用，糖尿病患者需控制摄入量。