婴儿可以吃鹌鹑蛋吗

婴儿一般可以吃鹌鹑蛋，但需注意适量且确保完全煮熟。鹌鹑蛋富含优质蛋白、维生素A和铁等营养素，有助于婴儿生长发育，但初次添加需观察是否过敏。

鹌鹑蛋的蛋白质含量较高且分子较小，比鸡蛋更易消化吸收，适合作为婴儿辅食的蛋白质来源。其中含有的卵磷脂和胆碱对婴儿大脑发育有益，维生素B族可促进新陈代谢。建议将鹌鹑蛋完全煮熟后捣碎成泥状，首次尝试给予1/4个蛋黄，连续观察3天无皮疹、腹泻等过敏反应后，可逐渐增加至每天半个蛋黄。6-8月龄婴儿每周食用不超过3次，避免过量摄入胆固醇。

少数婴儿可能对鹌鹑蛋蛋白过敏，表现为面部红肿、呕吐或湿疹加重。存在鸡蛋过敏史的婴儿应推迟至1岁后尝试，家族有过敏史者需谨慎。未煮熟的鹌鹑蛋可能携带沙门氏菌，导致婴儿严重腹泻。若婴儿患有遗传代谢性疾病如苯丙酮尿症，需限制高蛋白食物摄入。

添加鹌鹑蛋时应单独作为新食材引入，避免与其他高敏食物同食。出现过敏症状需立即停用并就医。建议家长记录婴儿饮食日志，定期评估营养状况，根据儿科医生指导调整辅食结构。婴儿辅食应保持多样化，鹌鹑蛋可作为优质蛋白补充，但不能替代母乳或配方奶的主要营养来源。