孕妇缺铁应该吃什么

孕妇缺铁可以适量吃动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳、樱桃等富含铁的食物，也可以遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服溶液、硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物。建议及时就医，在医生指导下合理补铁，避免自行用药。

一、食物

1、动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，每周食用1-2次可帮助改善缺铁症状。烹饪时建议彻底煮熟，避免与高钙食物同食影响铁吸收。动物肝脏同时含有维生素A，过量摄入可能影响胎儿发育，需控制摄入量。

2、红肉

牛肉、羊肉等红肉是优质血红素铁来源，每日适量摄入50-100克有助于预防贫血。红肉中的蛋白质还能促进铁吸收，建议搭配维生素C丰富的蔬菜水果食用。选择瘦肉部位，采用蒸煮等健康烹饪方式。

3、菠菜

菠菜含有非血红素铁和叶酸，虽然吸收率低于动物性食物，但作为膳食补充仍有一定价值。建议焯水后凉拌或快炒，减少草酸对铁吸收的干扰。可搭配富含维生素C的番茄、橙子等食物提高铁利用率。

4、黑木耳

干黑木耳铁含量较高，泡发后可用于炒菜或煲汤。植物性铁吸收需要胃酸参与，建议餐间避免饮用茶或咖啡。黑木耳还含有膳食纤维，有助于改善孕期便秘问题，但需注意充分烹煮确保食品安全。

5、樱桃

新鲜樱桃含有一定量铁元素和促进铁吸收的维生素C，可作为补铁辅助食品。樱桃中的花青素具有抗氧化作用，但含糖量较高需控制摄入量。建议选择应季新鲜樱桃，避免食用变质或未成熟果实。

二、药物

1、琥珀酸亚铁片

适用于妊娠期缺铁性贫血，其亚铁离子形式更易被肠道吸收。该药可能引起胃肠刺激，建议餐后服用。用药期间可能出现黑便现象，需与消化道出血鉴别。禁止与抗酸药、四环素类抗生素同服。

2、多糖铁复合物胶囊

含铁量高且胃肠反应较小，适合不能耐受传统铁剂的孕妇。胶囊剂型可减少对牙齿的染色，建议整粒吞服。用药期间需要定期监测血红蛋白水平，避免铁过量蓄积。与维生素C同服可增强吸收效果。

3、右旋糖酐铁口服溶液

液体剂型适合吞咽困难的孕妇，吸收率较高且味道易于接受。使用前需摇匀，建议用吸管服用防止牙齿着色。可能出现便秘等副作用，需增加膳食纤维摄入。严重贫血患者可能需要配合注射铁剂治疗。

4、硫酸亚铁片

传统补铁药物，价格经济但胃肠刺激较明显。建议从小剂量开始逐渐加量，避免空腹服用。与果汁同服可提高吸收率，但需避免与乳制品同服。用药期间可能出现恶心、腹痛等不良反应。

5、富马酸亚铁颗粒

适用于轻中度缺铁性贫血，颗粒剂型便于剂量调整。溶解后服用可减轻胃肠刺激，建议分次给药提高耐受性。治疗有效时网织红细胞计数通常在7-10天内上升。长期使用需警惕铁过载风险。

孕妇补铁期间应保持饮食均衡，适当增加富含维生素C的水果摄入以促进铁吸收。避免同时摄入高钙食物、浓茶或咖啡等影响铁吸收的物质。定期进行血常规检查评估补铁效果，出现严重胃肠反应或过敏症状需及时就医调整用药方案。保持适度运动有助于改善血液循环，但需避免过度劳累。所有铁剂应在医生指导下使用，不可自行增减剂量或延长疗程。