急性肾炎能吃什么食物

急性肾炎患者可以适量吃低盐低脂的优质蛋白食物，如鸡蛋清、西蓝花、苹果、燕麦片、冬瓜等，同时需严格限制钠盐摄入。若伴随肾功能损伤，需在医生指导下调整蛋白质摄入量。

一、食物

1、鸡蛋清

鸡蛋清富含优质蛋白且磷含量较低，适合急性肾炎患者补充营养。急性肾炎可能导致蛋白质流失，适量摄入有助于维持血浆渗透压，但每日总量需控制在医生建议范围内。

2、西蓝花

西蓝花含维生素C和膳食纤维，有助于减轻肾脏代谢负担。其低钾特性对合并高钾血症的肾炎患者较为安全，建议焯水后食用以减少草酸含量。

3、苹果

苹果属于低钾水果，所含果胶能帮助调节肠道菌群。急性肾炎患者出现水肿时，苹果的利尿作用有助于水分排出，但糖尿病患者需控制摄入量。

4、燕麦片

燕麦片提供缓释碳水化合物和可溶性膳食纤维，可替代精制主食。其低钠特性符合肾炎饮食要求，但应选择无添加糖的原味产品。

5、冬瓜

冬瓜含水量高且钠含量极低，具有天然利尿作用。急性肾炎患者出现少尿症状时，适量食用冬瓜有助于促进水分代谢。

二、药物

1、呋塞米片

用于急性肾炎合并水肿的患者，通过抑制肾小管重吸收钠离子促进排尿。需监测电解质平衡，避免与氨基糖苷类抗生素联用。

2、阿魏酸哌嗪片

适用于肾炎伴随微循环障碍的情况，可改善肾小球毛细血管通透性。服药期间需观察有无胃肠道不良反应。

3、黄葵胶囊

中成药含黄蜀葵花提取物，对肾炎引起的蛋白尿有辅助改善作用。阴虚火旺者慎用，需避开辛辣刺激食物。

4、碳酸氢钠片

用于纠正代谢性酸中毒，调节尿液酸碱度。长期使用可能引起钠潴留，需配合低盐饮食。

5、缬沙坦胶囊

血管紧张素受体阻滞剂，可降低肾小球内压。肾功能严重受损时需调整剂量，禁止妊娠期使用。

急性肾炎患者每日食盐摄入应控制在3克以内，避免腌制食品及加工肉类。烹饪方式以蒸煮为主，禁用味精、鸡精等含钠调味品。保持每日尿量在1500-2000毫升，定期监测血压、尿常规及肾功能指标。若出现血尿加重、尿量骤减或意识改变，须立即就医。恢复期可逐步增加活动量，但应避免剧烈运动加重肾脏负担。