青布李的功效作用

青布李具有促进消化、抗氧化、改善贫血、调节血压、增强免疫力等功效作用。

1、促进消化

青布李含有丰富的有机酸和膳食纤维，有机酸能刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，膳食纤维能促进肠道蠕动，加快食物残渣排出，有助于缓解功能性消化不良引起的腹胀、食欲不振等症状。胃肠功能较弱者可每日适量食用2-3颗。

2、抗氧化

青布李富含花青素和维生素C，花青素能清除体内自由基，抑制脂质过氧化反应，维生素C可促进胶原蛋白合成，两者协同作用能延缓皮肤衰老，减少紫外线对皮肤的损伤。长期面对电子屏幕或户外工作者适合经常食用。

3、改善贫血

每100克青布李含铁量超过常见水果，其维生素C含量能促进三价铁转化为更易吸收的二价铁，对缺铁性贫血患者有辅助改善作用。建议贫血人群搭配动物肝脏等高铁食物同食，避免与浓茶、咖啡同时摄入影响铁吸收。

4、调节血压

青布李中的钾离子含量较高而钠离子含量低，钾钠比例均衡有助于维持电解质平衡，促进体内多余钠离子排出，对原发性高血压患者具有辅助降压效果。高血压患者可替代部分高盐零食食用。

5、增强免疫力

青布李含有的多酚类物质能激活巨噬细胞吞噬功能，维生素C可促进淋巴细胞增殖，两者共同增强机体非特异性免疫功能。体质虚弱者或换季期间可适当增加摄入量。

食用青布李时需注意选择成熟度适中的果实，未完全成熟的果实单宁酸含量较高可能刺激口腔黏膜，每日建议食用量控制在200克以内，糖尿病患者应监测血糖变化。储存时置于阴凉通风处避免发酵变质，出现霉斑的果实需整颗丢弃不可食用。对李科水果过敏者应谨慎尝试首次食用。