烂苹果还能吃吗

烂苹果通常不建议食用。苹果腐烂后可能滋生霉菌或细菌，食用后可能引起胃肠不适或其他健康问题。

苹果在腐烂过程中会产生展青霉素等霉菌毒素，这些毒素可能扩散到看似完好的果肉部分。即使切除腐烂部位，剩余部分仍可能含有有害物质。食用后可能出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠症状，长期摄入还可能对肝脏造成损害。对于免疫力较低的人群，如儿童、孕妇或老年人，风险更高。轻微磕碰或局部褐变的苹果若无霉变迹象，削去受损部分后仍可食用。但若出现大面积软烂、霉斑或异味，则需丢弃。

日常储存苹果时应置于阴凉通风处，避免挤压或潮湿环境。购买时选择表皮完整、无伤痕的果实，短期内无法食用完可冷藏保存。若误食腐烂苹果后出现不适，建议及时就医。