鱼泡有哪些营养价值

鱼泡也叫鱼鳔，是鱼身上的器官之一。有美容养颜、增强免疫力、促进大脑发育、保护视力、增进食欲等营养价值。应注意适量食用，如有不适，建议前往医院治疗。

1.美容养颜：鱼鳔富含胶原蛋白。适量食用可以增强皮肤弹性、使皮肤水润光滑，变得更红润白皙。

2.增强免疫力：鱼鳔中所含蛋白质和微量元素，能给人体补充一定的营养物质，促进新陈代谢。适合抵抗力较低、经常生病的人群适量食用。有利于身体健康。

3.促进大脑发育：鱼鳔中含有丰富的卵磷脂，可促进血液循环，提高脑细胞的活跃程度。对增强记忆、大脑发育有促进作用。

4.保护视力：鱼鳔中含有丰富的维生素A，为眼角膜提供营养，是人体不可或缺的营养元素。适量食用可以保护眼睛、提高视力。

5.增进食欲：鱼鳔味道鲜美，有助于增进食欲，比较适合食欲不振的人群食用。

日常生活中，可以多吃蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、梨等。补充营养，有助于身体健康。