乌龙茶怎么喝
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乌龙茶适合在餐后1小时饮用，可搭配清淡茶点，避免空腹或睡前饮用。冲泡时建议使用90-95℃热水，首泡10秒后倒掉，第二泡开始饮用。
乌龙茶属于半发酵茶，含有茶多酚、咖啡碱等成分，适宜用紫砂壶或盖碗冲泡。投茶量约为容器三分之一，水温过高易导致茶汤苦涩。第一泡快速出汤可唤醒茶叶，后续每泡延长5-10秒，优质乌龙茶可冲泡7-8次。岩茶类乌龙茶需较高水温激发香气，铁观音等清香型则适宜稍低水温。夏季可冷泡乌龙茶，取3克茶叶用500毫升冷水浸泡4小时，口感清甜。
浓香型乌龙茶适合搭配坚果类茶点，清香型可配绿豆糕等甜点。胃肠敏感者应减少空腹饮用，每日总量控制在5-8克干茶为宜。运动后、服药期间及醉酒状态下应避免饮用。孕妇每日摄入量不超过3克，儿童建议饮用淡茶或选择低咖啡因品种。
长期饮用乌龙茶需注意牙齿清洁，茶渍可用小苏打定期清除。存储时应避光防潮，发酵程度高的乌龙茶可常温保存，清香型建议冷藏。搭配适量运动可促进茶多酚吸收，避免与高蛋白食物同食影响营养吸收。出现心慌、失眠等不适时应减量，糖尿病患者饮用不宜加糖。
