儿童缺铁吃什么补得快
儿童缺铁可适量食用猪肝、牛肉、菠菜等富含铁的食物，也可遵医嘱使用蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁口服液、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物。建议及时就医，在医生指导下制定补铁方案。
一、食物
1、猪肝
猪肝是动物性铁的良好来源，每100克猪肝含铁量超过20毫克，且为血红素铁，吸收率较高。缺铁儿童每周可食用1-2次，每次20-30克，建议焯水后切碎煮粥或做成肝泥。但需注意猪肝维生素A含量较高，长期过量食用可能引起中毒。
2、牛肉
牛肉瘦肉部分含铁量约为3毫克/100克，所含血红素铁吸收利用率优于植物性铁。可将牛肉剁碎后做成肉丸、包子馅或炖煮至软烂，每周食用3-4次，每次50克左右。搭配维生素C丰富的蔬菜如甜椒可促进铁吸收。
3、菠菜
菠菜含非血红素铁约2.7毫克/100克，虽然吸收率较低，但富含维生素C和叶酸有助于铁转化。建议焯水去除草酸后切碎，与瘦肉或猪肝同煮，每周食用3-5次。注意菠菜中铁吸收需依赖肉类因子，单纯素食补铁效果有限。
4、黑木耳
干黑木耳铁含量高达50毫克/100克，泡发后约为5毫克/100克，属于植物性铁源。可泡发切碎后炒蛋或煮汤，每周2-3次。建议与富含维生素C的番茄、青椒同食，避免与牛奶、咖啡等抑制铁吸收的食物同餐食用。
5、蛋黄
蛋黄含铁量约7毫克/100克，虽然含卵黄高磷蛋白会抑制部分铁吸收，但作为婴幼儿辅食仍是不错选择。建议从1/4个蛋黄开始逐步添加，蒸蛋羹或拌入米糊，每日不超过1个全蛋黄。对鸡蛋过敏儿童需禁用。
二、药物
1、蛋白琥珀酸铁口服溶液
适用于确诊缺铁性贫血的儿童，该有机铁剂对胃肠刺激较小，吸收率较高。可治疗由挑食、慢性失血等原因引起的缺铁，常见不良反应为短暂性牙齿染色，服药后建议漱口。
2、右旋糖酐铁口服液
用于中重度缺铁性贫血的补充治疗，含铁量高且口感较好。对乳糖不耐受儿童需谨慎使用，可能出现腹痛、便秘等副作用，建议在两餐之间服用以提高吸收率。
3、葡萄糖酸亚铁糖浆
适合轻度缺铁儿童的预防性补充，该剂型易于儿童接受。需避免与钙剂、抗酸药同服，用药期间可能出现黑便属正常现象。建议搭配维生素C制剂增强疗效。
4、多糖铁复合物胶囊
适用于6岁以上能吞咽胶囊的儿童，该复合物铁剂胃肠反应较轻。可用于营养不良或青春期快速生长导致的缺铁，用药期间需定期监测血红蛋白水平。
5、富马酸亚铁颗粒
针对明确诊断的缺铁性贫血患儿，该无机铁剂性价比高。可能引起恶心、上腹不适等反应，建议从小剂量开始逐渐加量，与果汁同服可减轻胃肠道刺激。
家长需注意儿童补铁期间应避免同时摄入牛奶、咖啡、浓茶等影响铁吸收的食物，建议餐间服用铁剂并搭配富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃。日常饮食应保证红肉、禽类、鱼类等动物性食物摄入，素食儿童需增加豆类、坚果和强化铁谷物。定期监测血红蛋白和血清铁蛋白指标，补铁疗程通常需要3-6个月，即使血红蛋白恢复正常后仍需继续补铁4-6周以补足储存铁。若出现严重呕吐、腹泻或过敏反应应立即停药就医，长期补铁需在医生指导下进行以避免铁过载。
