枸杞多糖的作用与功效
枸杞多糖是从枸杞中提取的活性成分,具有增强免疫、抗氧化、护肝明目等功效。枸杞多糖的主要作用包括调节免疫功能、延缓衰老、保护视力、改善代谢异常、减轻疲劳等。
1、调节免疫功能
枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞,促进免疫球蛋白生成,帮助提高机体抗病能力。研究表明其可通过调节Th1/Th2细胞平衡改善过敏体质,对反复呼吸道感染、慢性炎症等免疫相关疾病有辅助改善作用。
2、延缓衰老
枸杞多糖具有清除自由基的能力,能抑制脂质过氧化反应,减少氧化应激对细胞的损伤。其通过激活SOD、GSH-Px等抗氧化酶活性,保护线粒体功能,从而延缓皮肤老化、神经退行性病变等衰老相关症状。
3、保护视力
枸杞多糖可促进视网膜中视紫红质再生,改善视网膜色素上皮细胞功能。对用眼过度导致的视疲劳、早期老年性黄斑变性有缓解作用,同时能减少糖尿病视网膜病变中毛细血管周细胞凋亡。
4、改善代谢异常
枸杞多糖能增强胰岛素敏感性,调节糖代谢关键酶活性,辅助控制血糖波动。其还可通过调节PPARγ通路减少脂肪堆积,改善高脂血症,对非酒精性脂肪肝有一定干预效果。
5、减轻疲劳
枸杞多糖通过增加肝糖原储备、降低运动后血乳酸水平来缓解体力疲劳。其调节下丘脑-垂体-肾上腺轴的功能,能改善慢性应激导致的倦怠感,对脑力劳动者注意力下降有调节作用。
日常可通过枸杞泡水、炖汤等方式摄入枸杞多糖,建议每日干枸杞用量10-15克。需注意体质燥热者不宜过量服用,糖尿病患者食用需监测血糖变化。服用抗凝药物者应咨询医生,避免与华法林等药物相互作用。选择颜色暗红、颗粒饱满的优质枸杞效果更佳,储存时需密封防潮。




