竹叶的功效与作用

核心答案

清火止渴、渗湿利尿、抗肿瘤

功效与作用

竹叶为禾本科植物淡竹等的叶子，是生活中常见的植物，常用于观赏绿化。同时也是一种中药材，具有较高的药用价值，具有清火止咳、渗湿利尿及抗肿瘤等作用。 1、清火止渴：竹叶性甘寒，可入心经，清心火以除烦，也可入胃经，有助泻胃火，达到生津止渴的目的。 2、渗湿利尿：竹叶还可渗湿利尿，有助于清除体内湿气，防止身体水肿，缓解小便短赤涩痛等症状。 3、抗肿瘤：竹叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素具有抗癌作用，可防止良性肿瘤的恶变。

适宜人群

心火亢胜、湿气重者

禁忌人群

孕妇、肾亏尿频者

不宜同食

油腻食物

竹叶的纤维比较粗，进入肠胃之后不容易被消化。油腻食物通常都不易消化，如将两者同时，更易出现消化不良等问题。

食用方法

煮粥

糯米和大米浸泡10分钟，在锅中加适量水，放入竹叶煮10分钟，将其捞出后加上泡好的糯米和大米，煮到粥稠米烂时加入白糖即可食用。

煲汤

竹叶浸泡10分钟，放入锅中煮8~10分钟。捞出后放入切好的豆腐，大火烧开，开小火熬煮半个小时即可。