血压偏高饮食注意什么

血压偏高人群饮食需控制钠盐摄入、增加钾镁钙摄入、选择低脂优质蛋白、限制酒精及高糖食物、保持膳食纤维摄入。合理饮食有助于辅助控制血压，但需结合药物治疗和生活方式调整。

1、控制钠盐

每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。高钠饮食会导致水钠潴留，增加血容量和血管压力。建议使用香草、香料替代盐调味，购买食品时查看营养成分表中的钠含量。

2、补充钾镁钙

每日摄入足量富含钾的香蕉、菠菜、土豆，镁含量高的坚果、全谷物，以及钙丰富的低脂乳制品。这些矿物质能拮抗钠的作用，帮助血管舒张。但肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入。

3、优质蛋白选择

优先选择鱼类、禽类、豆制品等低脂蛋白来源，每周食用2-3次深海鱼类。减少红肉及动物内脏摄入，因其饱和脂肪可能促进动脉硬化。烹饪时采用蒸煮炖等少油方式，避免高温油炸。

4、限制酒精糖分

男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。避免含糖饮料、甜点等高糖食物，过量糖分可能引起肥胖和胰岛素抵抗。可选择天然水果替代添加糖，饮用淡茶或白开水替代酒精饮料。

5、保证膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，来自燕麦、杂粮、新鲜蔬菜水果等。可溶性纤维能结合胆固醇排出体外，改善血脂代谢。建议主食中杂粮占比三分之一，蔬菜每天摄入500克以上，水果200-350克。

血压偏高者除饮食控制外，需维持健康体重，每周进行150分钟中等强度有氧运动，避免吸烟和熬夜。定期监测血压变化，遵医嘱规范用药。合并糖尿病或肾病等基础疾病时，需在营养师指导下制定个性化饮食方案。长期坚持健康生活方式能显著降低心脑血管疾病风险。