红枸杞变黑了还能不能吃
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红枸杞变黑了能不能吃，需视具体情况判断。如果没有变质，通常能继续食用；若已经变质，则一般不能吃。
1、没有变质：当保存环境湿度较大或密封不佳时，枸杞易吸收空气中水分，导致表面受潮，进而发生氧化反应，使其颜色逐渐变深甚至变黑。若质地未变软发黏，也没有刺鼻异味，置于通风、干燥处晾晒后仍可食用。
2、已经变质：如果红枸杞因发霉变黑，通常不能食用。发霉的枸杞表面会附着大量霉菌，不仅颜色变黑，质地通常也会变软，散发出腐臭味，食用这样的枸杞会严重损害身体健康。
日常生活中，要使用密封容器储存红枸杞，并选择干燥、通风、阴凉的环境。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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