百合红枣汤的功效与作用

核心答案

润肺祛火、补血安神、美容养颜

功效与作用

百合红枣汤是常见的药膳，主要食材为百合和红枣。百合与红枣都对身体有滋补作用，且含有丰富的营养元素，包括糖原物质、维生素、微量元素等。 1、润肺去火：百合能入肺经，可有效清除肺热，改善肺热导致的上火、咽喉肿痛、心情烦躁以及情绪不稳定等症状。搭配红枣一起食用，可改善夏季烦躁、秋季口干舌燥、缺水燥热等症状。 2、补血安神：百合有一定的安神功效，有助睡眠作用，也能缓解更年期综合症的症状。红枣可补气养血及活血化瘀，有效改善气血双亏。 3、美容养颜：百合红枣汤有一定的补血功效，可使面色红润有光泽。百合能清肺祛火，可从内部缓解皮肤上火出油导致的长痘。

适宜人群

肺热上火的人群、气血不足者

禁忌人群

风寒咳嗽者、糖尿病患者

不宜同食

猪肉

百合红枣汤与猪肉食用不利于人体的生长发育和新陈代谢，可能会危害人体健康。

食用方法

煮汤

准备适量百合、红枣以及冰糖，将百合与红枣清洗干净，放在铝锅中煮沸。加上冰糖，煮到百合熟透即可。