晚上吃白菜、豆腐会长胖吗

通常情况下，晚上吃白菜、豆腐不会长胖。具体分析如下：

晚上吃白菜、豆腐本身不会导致长胖。体重的变化主要取决于摄入的总能量与消耗的总能量之间的平衡。无论何时吃什么食物，如果总能量摄入超过了总能量消耗，就有可能导致体重增加。白菜和豆腐都是低热量、低脂肪的食物，而且富含膳食纤维和健康的营养素。可以作为均衡饮食的一部分，提供身体所需的营养而不容易引起体重增加。如果晚上进食的总热量超过了身体所需，不论是来自白菜、豆腐还是其他食物，都可能导致体重增加。过度进食高热量食物、油炸和高糖食物可能会增加总能量摄入，并有潜在的增加体重的风险。

晚上吃白菜、豆腐本身不会导致长胖，但仍需注意总能量摄入与消耗的平衡，以及整体饮食的均衡。如果有特定的体重管理目标或任何健康问题，最好咨询营养师或医生的建议，得到个性化的指导。