生薏米的功效与作用

核心答案

消肿、护肤、减轻肠胃负担

功效与作用

1、消肿：薏米可以加快体内血液和水分的新陈代谢，具有利尿、消水肿等作用。 2、护肤：薏米中富含蛋白质、维生素等营养成分，有促进皮肤新陈代谢，延缓衰老的功效。 3、减轻肠胃负担：薏米含有多种维生素和矿物质，可以促进胃部细胞新陈代谢、减少胃肠负担，经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良有改善作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、虚寒体质

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

煮粥

红豆、薏米需提前用水泡，红豆薏米放入锅中大火煮开后，转小火煮至粘稠，有需要可放冰糖调味。