酒泡枣的功效与作用

实体词

酒泡枣

核心答案

补血、滋阴补肾

功效与作用

1.补血：大枣中含有多种微量元素，特别是铁元素含量较高，用酒泡枣更易被人体吸收，可提高白细胞造血能力，改善贫血症状，有补血之功效。 2.滋阴补肾：大枣性质温和，有平胃健脾之功效。泡枣用酒一般是黄酒，含有多种氨基酸和微量元素，有滋阴补肾之功效。

适宜人群

贫血者、肠胃不好者、身体虚弱者

禁忌人群

儿童、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

泡酒

准备适量红枣清洗干净后晾干，装进干燥切密封性好的容器内，分层适量放入冰糖，倒入适量酒浸泡20天左右，即可取出饮用。