脂肪肝注意哪些事项

脂肪肝患者需注意调整饮食结构、控制体重、限制饮酒、规律运动、定期复查五项核心事项。脂肪肝与代谢紊乱密切相关，及时干预可逆转早期病变。

1、调整饮食结构

减少饱和脂肪酸和精制糖摄入，每日烹调油用量控制在25克以内，避免油炸食品。增加膳食纤维摄入，选择燕麦、糙米等全谷物，每日蔬菜水果摄入量不低于500克。优质蛋白优先选择鱼类、豆制品，红肉每周不超过3次。

2、控制体重

体质指数应维持在18.5-23.9之间，腰围男性不超过90厘米，女性不超过85厘米。减重速度建议每月2-4公斤，快速减重可能加重肝脏损伤。可通过饮食日记、体脂秤监测等方式建立长期体重管理机制。

3、限制饮酒

酒精性脂肪肝患者必须戒酒，非酒精性脂肪肝建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。注意含酒精食品如醉虾、酒酿圆子等隐性酒精来源。合并肝酶异常时需绝对禁酒。

4、规律运动

每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，运动时心率维持在220-年龄×60%-70%区间。抗阻训练每周2-3次，重点锻炼大肌群。避免久坐，每1小时起身活动5分钟。

5、定期复查

每3-6个月检测肝功能、血糖、血脂，每年进行肝脏超声检查。出现乏力、右上腹隐痛、黄疸等症状需及时就诊。合并糖尿病或高脂血症者需同步监测相关指标。

脂肪肝患者应建立健康作息，保证每日7-8小时睡眠，避免熬夜。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制烧烤腌制食品。可适量饮用绿茶、咖啡等有益肝脏的饮品，但避免添加糖分。保持乐观心态，必要时寻求专业心理支持。若出现食欲减退、皮肤瘙痒等异常表现，应立即就医评估肝功能状况。