乌鸡炖什么能补气养血

乌鸡是日常生活中较为常见的食材，其营养价值较高，一般可以根据自己的口味与山药、枸杞、红枣、香菇、萝卜等食物，有助于补气养血。

1、山药：山药富含膳食纤维，通常能与乌鸡进行搭配熬汤，能让汤的营养更为丰富，充分发挥山药的健脾养胃和乌鸡的补气养血的作用。

2、枸杞：枸杞一般性平，味甘，将枸杞与乌鸡炖汤，通常能让乌鸡的口感有层次感，还可以让食物中的有效成分溶于水中，进而可以充分发挥补气、补血、滋补肝肾的作用。

3、红枣：红枣含有丰富的营养物质，例如维生素C、叶酸、微量元素等营养物质，与乌鸡一起炖通常可以补气养血、暖胃养胃，对身体健康有好处。

4、香菇：香菇容易消化，而将其与乌鸡一同炖汤，一般可以让乌鸡汤的味道更加鲜美，还能让身体摄入更为全面的营养物质，从而可以达到补气养血的目的。

5、萝卜：萝卜的水分较多，属于日常生活中较为常见的蔬菜，而乌鸡含有优质蛋白，这两种食物一同炖汤通常可以让炖汤更有营养，还能促进身体的代谢，进而可以补气养血。

乌鸡虽然对身体有较多好处，但不适宜一次性大量地吃，否则可能会导致胃肠道的消化负担加重。