梨的功效与作用

核心答案

清热镇静、止咳、清心润肺

功效与作用

1、清热镇静：梨性凉，具有清热镇静的功效，常吃可帮助血压恢复正常，并能改善头晕目眩等症状。 2、止咳：梨味甘微酸，性凉，可入肺经、胃经，有止咳化痰的功效。适当吃梨有益于肺部和气管健康，可以缓解气管炎、咽喉病、哮喘病，以及上道感染导致的咽干、痰稠、声音嘶哑等症状。 3、清心润肺：梨是一种寒性水果，可以清除内热，清心润肺的作用较强，可缓解热病伤阴或阴虚导致的干咳、便秘等症状。 4、润肠：梨含有大量植物纤维，可对肠道产生刺激，使肠道蠕动速度加快，促进食物消化和大便排泄。

适宜人群

气管炎、肺结核患者、内热上火人群

禁忌人群

脾胃虚寒、胃酸多人群

不宜同食

柿子、猪蹄

梨味微酸、凉性，可以软化血管以及补充营养，柿子甘涩、性寒，两者糖分含量较高，而且同属良性，同时会对胃部造成损伤，易造成腹泻。猪蹄胆固醇较高，与梨同食会对肾脏造成损伤，影响肾功能。

食用方法

蒸制

雪梨洗净，切小口后挖出核，在其中放入适量川贝、冰糖，后将切口盖好，放入蒸锅中蒸30分钟即可食用。