蒸胡萝卜的功效与作用
发布时间：2021-09-0718494次浏览
核心答案
保护眼睛、促消化、降脂降压
功效与作用
胡萝卜为常见蔬菜，是野胡萝卜的变种，呈长圆锥形，颜色为红色或黄色。蒸胡萝卜是胡萝卜的常见吃法之一，蒸熟以后的胡萝卜口感变得甜糯，营养流失较少，具有保护眼睛、促消化及降脂降压等功效。 1、保护眼睛：胡萝卜中含有多种维生素和胡萝卜素，对眼睛有好处，可以防止眼睛受到氧化自由基损害。常吃蒸胡萝卜有助保护眼睛，缓解眼睛疲劳。胡萝卜所含胡萝卜素十分丰富，高于一般蔬菜，可在人体内可转化成维生素a，改善各种眼疾。 2、促消化：胡萝卜中的纤维素含量丰富，蒸胡萝卜吃可维护胃肠道黏膜，也有利于食物吸收与消化。 3、降脂降压：胡萝卜经过蒸制后，其中的胡萝卜素更容易被人体吸收，进而起到降压和降脂作用。
适宜人群
禁忌人群
脾胃虚寒者、胡萝卜血症者
不宜同食
白萝卜、酒
胡萝卜中含有名为抗坏血酸的解酵素，白萝卜中含有丰富的维生素c，两者一起吃可导致维生素c被破坏殆尽。吃蒸胡萝卜同时喝酒，会在肝脏内产生大量毒素，影响肝脏健康。
食用方法
蒸制
将胡萝卜切成条，平铺在蒸笼上，热水上锅蒸，开锅后蒸25分钟即可。
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膳食纤维含量高的食物
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孕妇能吃大料。大料也叫八角，是非常好的佐餐佐料，烧鱼、肉、一些红烧类菜品里，经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕，因作为佐料来添加。加的量非常少，而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料，像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性，容易出现上火症状。
坐月子能吃南瓜子吗
坐月子能吃南瓜子，但要适量。南瓜子主要含油脂不那么高。食用南瓜子后，可作为果仁种类。食用后有通便作用。南瓜子有很多药效。中医里南瓜子会引入药。可以吃，但要控制量。尤其在坐月子过程中，一个要保护牙齿。频繁食用这种食物，牙齿清洁不太注意。吃太多不利于消化。为保证大便通畅，或保证蛋白质摄入，完全可以食用，但要控制量。有些南瓜子是通过大量盐分加工的。如盐水煮或盐焗，也要控制量。食入大量盐分，反而不利于身体恢复。
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腹泻不能吃什么食物
人在腹泻特别严重的时候，必须要去看医生，这时候医生可能会建议禁食。在腹泻的缓解期，膳食应该是从比较软烂的食物开始，比如大米汤以及小米汤，这样的食物有利于身体的消化和吸收；绝对不可以吃刺激以及辛辣的食物。其实#刺激性食物#，也包括很多比较偏凉性的水果以及蔬菜，比如黄瓜、苦瓜等，这一类的偏凉性的水果以及蔬菜，在腹泻的恢复过程中，不可以食用。除此之外，一定要选择那些比较容易消化吸收的食物，比如面条、小的碎的疙瘩汤以及大米汤等食物。在后期需要恢复体力的过程中，就可以吃一些馅料中菜比较多，肉比较少的小馄饨或者是饺子类的食物，让膳食慢慢的恢复正常。等到身体完全恢复以后，膳食也可以恢复正常。
会吃留住女人味
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粽子与中国传统节日饮食
相传，粽子的原型是战国时期人们为了纪念投水而亡的大诗人屈原，而把米装入竹筒投入水中祭祀所用。后来，粽子慢慢被大家用菰叶裹米替代。其实，粽子在汉代时已经是平常的普通饮食，到了西晋时期才慢慢成为端午节的特定食品。
