葛根陈皮水的作用与功效

葛根陈皮水具有解表退热、理气健脾、燥湿化痰等功效，主要用于缓解外感发热、脘腹胀满、咳嗽痰多等症状。其作用机制主要与葛根的解肌退热、升阳止泻，以及陈皮的理气调中、燥湿化痰有关。

1、解表退热

葛根中的葛根素能扩张血管促进发汗，搭配陈皮挥发油可协同缓解风寒感冒引起的发热无汗。适用于外感初期头痛项强，但阴虚火旺者慎用。

2、理气健脾

陈皮所含橙皮苷能促进消化液分泌，配合葛根淀粉酶抑制成分，可改善食积气滞导致的脘腹胀痛。胃肠溃疡急性期禁用。

3、燥湿化痰

陈皮挥发油能稀释呼吸道黏液，葛根黄酮具有抗炎作用，联合使用对湿痰咳嗽效果显著。需注意孕妇及胃酸过多者减量。

4、升阳止泻

葛根异黄酮可调节肠道平滑肌，陈皮中的川陈皮素能抑制肠道痉挛，适用于脾虚泄泻。便血及感染性腹泻禁用。

5、抗氧化

葛根素与陈皮多酚具有协同清除自由基作用，可延缓细胞氧化损伤。长期饮用需监测凝血功能。

建议每日饮用葛根陈皮水不超过500毫升，煎煮时葛根需先煎30分钟再加入陈皮。服用期间忌食生冷油腻，糖尿病患者应注意监测血糖。出现皮疹、心悸等不良反应应立即停用，慢性病患者使用前应咨询中医师。可搭配适量生姜增强发汗效果，或加红枣调和药性。