甲鱼的功效与作用主治
甲鱼，学名中华鳖，其肉、甲、血、胆等部位在传统医学中被认为具有滋阴补肾、清热凉血、软坚散结等功效，主治虚劳发热、骨蒸潮热、阴虚风动、经闭癥瘕等病症。
一、滋阴补肾
甲鱼肉性平，味甘，归肝、肾经，具有滋阴补肾的功效。其含有丰富的优质蛋白、胶原蛋白及多种微量元素，有助于改善因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、潮热盗汗等症状。对于病后体虚、产后血虚的人群，适量食用有助于补充营养，促进身体恢复。在中医理论中，甲鱼常用于辅助治疗肾阴不足所致的虚劳内热。
二、清热凉血
甲鱼具有清热凉血的作用。其性质偏寒，有助于清除体内的虚热和血分热邪。对于因阴虚火旺或热病后期伤阴导致的午后低热、手足心热、口干咽燥、皮肤干燥等症状，食用甲鱼汤有一定的辅助调理效果。甲鱼血在民间也常被外用，用于缓解因血热引起的局部红肿。
三、软坚散结
甲鱼甲，即鳖甲，是常用的中药材，具有软坚散结的功效。中医常用其治疗因气血瘀滞、痰湿凝聚形成的腹部肿块、肝脾肿大或某些妇科癥瘕积聚。现代研究表明，鳖甲含有动物胶、角蛋白等成分，可能对调节免疫、抑制组织异常增生有一定作用，常与其他活血化瘀药物配伍使用。
四、提高免疫
甲鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、锌、硒等多种营养素，这些成分是维持免疫系统正常功能所必需的。适量摄入有助于促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而提高机体的非特异性免疫功能，帮助身体抵御外界病原体的侵袭，适合体质虚弱、免疫力低下者作为营养补充。
五、保护心血管
甲鱼肉中含有一定量的不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，这些物质有助于调节血脂，降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平。同时，甲鱼富含的牛磺酸和镁元素对维持心脏正常节律、辅助降低血压有积极作用。适量食用可能对预防动脉粥样硬化等心血管问题有益。
甲鱼虽为滋补佳品，但性质滋腻，脾胃虚寒、消化不良或腹泻者应慎食，以免加重胃肠负担。其含嘌呤较高，痛风及高尿酸血症患者应限制食用。甲鱼不宜与苋菜、薄荷、黄鳝等食物大量同食。作为食材，建议采用清炖、煲汤的方式，以更好保留其营养成分。需要明确的是，甲鱼的功效多基于传统医学理论和营养学分析，不能替代规范的药物治疗。若患有相关疾病，应首先寻求专业医生的诊断与治疗，将食疗作为辅助调理手段，并注意食材的新鲜与卫生，避免食用野生保护动物。
